朔州大讲堂视频讲座之《舌尖上的新年》

  • 发布时间: 2016-02-06
  • 作者: 马文娜
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在农历新年即将到来之际,201626日下午,朔州大讲堂第140期播放了年味十足的纪录《舌尖上的新年》,让读者朋友们在鲜活的镜头语言中重寻到了旧日的年味,见识到了各地的风俗。

89分钟的时长里,影片围绕除夕年夜饭,展示了我国南北方24个地点的43种美食:重庆腊肉、平乐松皮扣、浙江河豚鱼鲞、台湾红蟳米糕、广西酿菜、香港盆菜……就地取材、精心烹制,叫人垂涎欲滴。

每一道佳肴背后都有一个故事,串联成了富有中国特色的东方饮食文化,在沉浸于美食的同时,更让观看者涌起了在春节与家人温馨团聚的渴望。

                                        (文/马文娜)