剧集介绍
第5集 食 串起食材与美味的有“心”人
中国饮食文化有着显著的特色,展示着独特的价值观。千百年来,饮食已和我们的文化浑然一体无法分割。中国人通过食物,感知和把握周遭的世界。无论家庭生存,还是宗族荣耀,食物构成了我们文化存续的基础,用心的人才能做出美食。本期《舌尖山的中国》将突出饮食里人的因素,着重展示人与食物的关系。精彩不容错过。
第6集 酥 以假乱真的点心"雕塑"
人们爱吃点心,是因为它们在美味之外,还寄托着中国人对美好生活的向往和期盼。大量的中式糕点,至今仍然是中国老百姓人情往来不可或缺的馈赠佳品,它像一面镜子,折射着时代变迁和人情礼仪。可以说,点心伴随人们走过一年四季的节庆日子,也见证每一个生命的成长和完善,它寄托着幸福,也承载着人们仁爱互助的精神。

