剧集介绍:
第7集 生 “顺应天时”当饮食中有了四季
天地万物,随着四季而更替,中国的农事劳动,也依循着大自然的韵律。“二十四节气”是中国人用来指导农作和生活的一套独特系统,也是中国饮食文化、生活智慧的体现。时至今日,中国人持续以节气饮食安顿身心健康,顺天应时,在大地间春耕、夏耘、秋收、冬藏,生生不息。
第8集 合 当传统菜走“混搭”风
中国历史上的南北交流、多民族融合、东西交汇、独特的历史演进,始终是饮食文化融合与流变的重要推动力。人的迁徙带来食物的更新,展现出穿越时空的生命力。餐桌上新的变化,同样是时代潮流的印证。本集聚焦中国人口迁移,探讨其如何影响着当今国人的饮食习惯。这些食物,又在以何种方式影响和改变着人们的口味和性情。
